Britu izdevums The Economist 2019. gadu pasludināja par "Vegāna gadu";Innova Market Insights prognozēja, ka 2019. gads būs augu valsts gads, un vegānisms būs viena no populārākajām tendencēm šogad.Šobrīd visai pasaulei ir jāatzīst, ka veģetārisms ir kļuvis par galveno dzīvesveidu visā pasaulē.
Saskaņā ar Economist teikto, "ceturtā daļa amerikāņu vecumā no 25 līdz 34 gadiem (millenials) apgalvo, ka ir vegāni vai veģetārieši". Tajā pašā laikā veģetāriešu skaits visā pasaulē ir pieaudzis ar katru dienu, veģetārieši Amerikas Savienotajās Valstīs, Vācijā, Lielbritānijā, Itālijā, Šveicē un Ķīnā ir 10% no pasaules iedzīvotājiem jeb aptuveni 700 miljoni cilvēku, kas ir vegāni vai veģetārieši.
Tirgus seko veģetāriešu vadītajai tendencei visā pasaulē.Pārtikas giganti investē produktos, kas aizstāj dzīvnieku olbaltumvielas.Lielie pārtikas uzņēmumi vai nu ievieš savu vegānu produktu līniju, iegādājas jaunuzņēmumus vai veic abus vienlaikus.McDonald's, KFC, Burger King pakāpeniski ir laiduši klajā vegānu burgeru produktus, Unilever Group laidis klajā savu vegānu saldējumu, Nestlé laidis klajā savus augu proteīna produktus.Minitel globālā datu bāze to parāda
Patēriņa palielināšana.
Tikmēr augstākās kvalitātes tirgū, uzlabojot patēriņu un uzlabojot sabiedrības izpratni par veselību, zaļāka un drošāka tīras augu cietes kapsula kļūs par labāku izvēli.Augu kapsula atbilst tikai veselīgam dzīvesveidam, bet arī atceļ reliģiskos ierobežojumus, kas dod labumu 1 miljardam hinduistu, 600 miljoniem veģetāriešu, 1,6 miljardiem musulmaņu un 370 miljoniem budistu.
Salīdzinot ar tradicionālajām želatīna kapsulām, augu kapsulu priekšrocības ir acīmredzamākas:
1.Natural & Health: izgatavots no augiem;sertificēti bez ĢMO, Halal Kosher un Vegsoc
2.Drošība: bez pesticīdu atliekām, bez kancerogēnu atliekām, bez ķīmiskām piedevām, bez ķīmiskām piedevām, bez vīrusu riska, bez šķērssaistīšanas reakcijas.
3. Izskats un garša: labāka termiskā stabilitāte Dabisks augu aromāts
4. Iesaistieties veģetāriešu laikmetā: saderība ar plašāku pildījuma palīgvielu klāstu, uzlabojot biopieejamību un stabilitāti
Redzams, ka nākotnē uzņēmumi, kuriem ir drosme ieviest jauninājumus tehnoloģijās un atvērt jaunus tirgus, noteikti ievadīs nozares jaunumus.Augu kapsulu parādīšanās tirgotājiem ne tikai nes zilu okeānu ar lielu potenciālu, bet arī spilgtu veidu, kā tirgotāji var īstenot savus sociālos pienākumus un dot labumu sabiedrībai.
Avoti:
https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df
Ievietošanas laiks: 2022. gada 6. maijs